¡La mejor forma de introducirse en la cocina este verano! Un programa orientado a jóvenes que quieran formarse en gastronomía de forma intensiva y en las mejores instalaciones. ¿Qué aprenderán? Cada día de este curso de verano, los y las jóvenes chefs aprenderán, de la mano de los profesores del Basque Culinary Center, los valores y fundamentos de la cocina. Destacamos Aprender haciendo: La formación será práctica en todo momento y aprenderán a cocinar y a tratar los productos…

¡Gastronomía y diversión en nuestras colonias abiertas infantiles de verano! Cada mañana niños y niñas de 9 a 13 años aprenderán a cocinar y comerán lo que ellos y ellas mismos/as preparen. ¿Qué aprenderán? En estos campamentos de cocina mejorarán sus habilidades culinarias y su amor por la gastronomía. ¡Se lo pasarán genial interiorizando conocimientos gastronómicos acordes a su edad de una manera amena y divertida! ¿Dónde? El programa se desarrollará en las aulas profesionales…

Pon a las personas en el centro de tu estrategia gastronómica

La gestión de restaurantes aplicada al día a día.

El movimiento Bean to bar es una forma de hacer chocolate enfocada a capturar la esencia del origen y su máxima calidad: Del grano a la tableta.¿Quieres aprender el proceso? Un taller para los entusiastas del chocolate.

Taller de cocina para que niños y niñas de 10 a 14 años puedan iniciarse en el apasionante mundo de la cocina.

Al finalizar este taller sabrás cómo sacar el mayor partido a tus compras reutilizando las sobras y creando platos increíbles. ¡Aprende de esta tendencia sostenible!

Descubre los secretos mejor guardados de la cocina italiana y aprenderás a elaborar sus platos más exquisitos.

Cocinar en familia también es para adultos. Con tu hermana, tu padre, tu tía o tu abuelo. O simplemente con quien tú quieras, la familia la eliges tú.

El taller para quienes quieren dar un paso más en la elaboración del pan hecho en casa. Profundizaremos en la elaboración de los panes integrales y de semillas.