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Cursos
Bebidas Presencial

TEST_WSET 1: INTRODUCCIÓN A LOS VINOS

25

ABR


Fechas:

25/04/2026-25/04/2026


INTRODUCCIÓN A LOS VINOS 

Certifícate con WSET y obtén un título avalado por una de las instituciones más prestigiosas del sector vinícola

Explora el mundo del vino a través de este curso diseñado para construir una sólida base sobre los tipos de vino, su producción, las técnicas de cata y el maridaje con alimentos. Obtendrás habilidades para reconocer estilos de vino y sus características, junto con una certificación de reconocimiento y prestigio global.


Cursos
Negocio, gestión y emprendimiento Online

Curso Online de Gestión de Personas y Equipos en Restauración

02

MAR


22

MAY


Fechas:

02/03/2026-22/05/2026


Pon a las personas en el centro de tu estrategia gastronómica


Cursos
Negocio, gestión y emprendimiento Online

Curso Online de Gestión de Restaurantes

21

OCT


05

MAR


Fechas:

21/10/2025-05/03/2026


La gestión de restaurantes aplicada al día a día.


Cursos para entusiastas
Presencial

DEL CACAO AL CHOCOLATE

24

MAR


Fechas:

24/03/2023-24/03/2023


El movimiento Bean to bar es una forma de hacer chocolate enfocada a capturar la esencia del origen y su máxima calidad: Del grano a la tableta.¿Quieres aprender el proceso? Un taller para los entusiastas del chocolate.

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Cursos para entusiastas
Presencial

LA VUELTA AL MUNDO EN DOS DÍAS

25

FEB


26

FEB


Fechas:

25/02/2023-26/02/2023


Dos días en los que daremos la vuelta al mundo conociendo culturas gastronómicas diferentes. 


Cursos para entusiastas
Presencial

TODO BOLLOS 2.0

18

FEB


19

FEB


Fechas:

18/02/2023-19/02/2023


Un clásico renovado. El curso donde aprenderás a elaborar brioche, eclair, bollo suizo y hojaldre para preparar los mejores desayunos y meriendas. 


Cursos para entusiastas
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Gastronomía Pura: Recetas de Martín Berasategui

17

FEB


Fechas:

17/02/2023-17/02/2023


Elabora junto a nuestro chef de BCC Culinary Club tres recetas inspiradas en platos de Martín Berasategui. Conoce todas las claves para respetar la pureza de los alimentos y elaborar platos de alta cocina en este curso, creado con la colaboración de Solán de Cabras.


Cursos para entusiastas
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SABORES DE MARRUECOS

23

FEB


Fechas:

23/02/2023-23/02/2023


Si te atraen otras culturas éste es tu taller. Aprende a elaborar los platos más tradicionales de Marruecos.


Cursos para entusiastas
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INICIACIÓN A LA CATA: GRANDES VINOS

24

FEB


Fechas:

24/02/2023-24/02/2023


Iníciate en la cata de vinos y disfruta de todas las sensaciones que nos aporta el vino.


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Sushi en dos días

16

FEB


17

FEB


Fechas:

16/02/2023-17/02/2023


Uramaki, makis, niguiri, shashimi... ¿Quieres aprender a preparar el mejor Sushi del mundo?


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VANGUARDÍA EN DOS DÍAS

18

FEB


19

FEB


Fechas:

18/02/2023-19/02/2023


Un fin de semana de vanguardista en Basque Culinary Center. Dos días de curso en los que conoceremos las técnicas más contemporáneas para poder aplicarlas en nuestras casas.


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FAMILIAN ADULTOS - JUNIO

17

JUN


Fechas:

17/06/2023-17/06/2023


Cocinar en familia también es para adultos. Con tu hermana, tu padre, tu tía o tu abuelo. O simplemente con quien tú quieras, la familia la eliges tú.


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PIZZAS Y FOCACCIAS - JUNIO

17

JUN


Fechas:

17/06/2023-17/06/2023


El taller perfecto para quienes les gusta disfrutar de una buena masa de pizza y foccacia casera. Atrévete a sorprender a tus amigos con este plato que gusta a todo el mundo. 


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BATCH COOKING

22

JUN


Fechas:

22/06/2023-22/06/2023


Vivimos de prisa y corriendo, pero no por ello debemos alimentarnos mal. En este curso aprenderás a preparar la comida de la semana con solo un día de cocinado.  Utilizaremos la técnica del  batchcooking para preparar platos ricos y sanos.